Alberto Jiménez

Recibí un correo con la historia de un tipo al que le vieron la cara diciéndole que esta receta costaba “dos cincuenta” y luego le cobraron $250 dólares, en venganza reenvió la receta a todos su contactos de correo electrónico y pide que se continúe la cadena; como no confío en eso de las cadenitas pero la receta se ve muy buena mejor la publico aquí:

2 tazas de mantequilla   
4 tazas de harina  
2 cucharadas de soda (bicarbonato)   
2 tazas de azúcar  
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla en polvo)  
24 oz. de chispas de chocolate  
2 tazas de azúcar moscabada   
1 cucharada de sal   
1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)   
4 huevos   
2 cucharadas de polvo de hornear   
2 cucharadas de vainilla   
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)   
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares.    
Añada los huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo de hornear y la soda..
Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.       
Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.    
Hornee por 10 minutos a 375 grados. Rinde para 112 galletas.